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本文目录

1.首先猪肉切薄片，然后用淀粉，鸡蛋家常鸡蛋家常盐，粉皮粉皮鸡精，汤的汤料酒，做法做法蛋清，大全大全老抽腌制一刻钟，鸡蛋家常鸡蛋家常青菜切成4厘米段备用，粉皮粉皮粉皮过水浸泡

2.锅内放油，汤的汤烧热，做法做法放进几粒八角，大全大全葱姜蒜下锅爆出香味，然后锅内放进腌制好的肉，继续翻炒

3.待肉炒熟时倒入2.5升开水，煮沸，然后撇去浮沫

4.待汤清晰没浮沫时倒入泡好的粉皮，然后继续炖大概5分钟，期间可以品尝一下味道，以便加入作料

5.最后放入青菜，待青菜熟了加入鸡精，香油，然后装盆享用美味喽

1.首先准备材料：酥肉粉皮、葱、姜、料酒、熟油、生抽、盐、鸡精、白胡椒粉、香菜、红椒、葱花、绿豆芽、香油。

2.将葱切碎，姜切成末，红椒切成丝，香菜切成碎末。

3.将酥肉粉皮放入温水中泡发，捞出备用。

4.热锅中加入熟油，放入葱末和姜末爆香，然后加入酥肉粉皮翻炒，再加入料酒、生抽、盐、鸡精、白胡椒粉调味，炒出香味后，加入红椒丝、葱花、绿豆芽翻炒均匀。

5.最后淋上香油，撒上香菜碎末，就可以入锅上桌了。

粉皮子1张、莴笋1根、腊肠1根、葱2根、姜1块、蒜6瓣、干红辣椒3个、花

1 、粉皮子掰成小块，用热水烫软

2、莴笋去叶削皮，切成中等厚度的薄片，腊肠选取肥瘦相间的，切成片

3、葱切片、姜切丝、蒜切片，备用，喜欢吃辣的可以备点红辣椒丝

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